Secukupnya kulit lumpia, siap pakai
1 kg ayam, cuci bersih lalu ambil bagian dagingnya saja
250 g udang, kupas bersih lalu cuci
1 bh wortel, parut halus ( ambil sedikit untuk toping )
2 bh telur
150 g tepung sagu
3 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt lada
Secukupnya gula, garam
Cara :
Blender daging ayam sampai halus, cincang kasar udang,
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, cicipin dengan tes menggoreng sedikit adonan
Ambil selembar kulit siap pakai, lalu bentuk, panaskan kukusan, lalu kukus hingga matang, sajikan hangat2 dengan saos/sambal.
ConversionConversion EmoticonEmoticon