RESEP SEBLAK KUAH
Bahanya:
* 100 g kerupuk bawang mentah, rendam dgn air panas hingga kenyal
* 3 buah sosis ayam, iris tipis
* 6 buah bakso sapi, iris iris
* 2 btg daun bawang, iris halus
* 1/2 sdt merica bubuk
* garam & gula secukupnya
Bumbu Halus:
* 8 buah cabe merah kriting
* 3 buah cabe merah rawit
* 3 buah bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 cm kencur
Taburan:
* bawang merah goreng.
Cara Membuatnya:
1.) Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2.) Masukan irisan sosis, bakso, & krupuk yg sudah direndam, aduk rata.
3.) Tambahkan garam, gula, merica bubuk & air secukupnya. aduk rata. masak sebentar hingga bumbu meresap dgn semua bahan.
4.) Terakhir, masukan irisan daun bawang. aduk rata, cicipi rasa lalu angkat.
5.) Sajikan dgn taburan bawang goreng
ConversionConversion EmoticonEmoticon