 |
| Resep nasi bakar ayam Suwir enak |
Resep nasi bakar ayam Suwir
Bahan-bahan
sesuai selera nasi yg dimasak dengan santan
1 ekor ayam di rebus lalu disuir
10 buahBawang merah
2 siungBawang putih
seruas jari kunyit
1 sdt laos /lengkuas digiling halus
1 sdt jahe digiling halus
Cabe rawit merah
Daun kemangi
secukupnyaGaram dan penyedap
Daun pisang Untuk membungkus
Langkah :
Pertama tumis semua bumbu yg telah dihaluskan bawang merah, bawang putih, laos, jahe, garam dan penyedap Lalu masukkan ayam rebus yg sudah disuir tambahkan batang serai dan daun salam masak sampai matang kecoklatan.
+
Langkah kedua siapkan daun pisang yg telah dipanaskan diatas api kecil supaya lentur dan tidak mudah robek.. Lalu letakan nasi banyaknya sesuai selera lalu diratakan diatas daun dan ditaburi ayam suir dan daun kemangi bisa juga ditambahkan cabe rawit merah bila suka pedas.
+
Langkah yg terakhir bakar nasi diatas bakaran sate kurang lebih 4 atau 5 menit hanya untuk mendapatkan aroma asap karna pada dasarnya nasi dan ayam tersebut sudah matang.. (apabila tidak ada bakaran sate bisa dibakar di atas panci anti lengket tanpa menggunakan minyak dengan nyala api sedang) Dan nasi bakar siap disajikan.. Selamat Mencoba
ConversionConversion EmoticonEmoticon