 |
| Resep Nasi Bakar Teri Medan Simple |
Nasi Bakar Teri Medan Simple
Bahan-bahan
1 piring penuh nasi
250 gr teri medan
5 buahcabai rawit merah
5 buahcabai rawit hijau
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batang sereh
1 sdmminyak goreng
6 lembar daun pisang
1/2 sdt garam.
1 sdt saos tiram
sejumput gula
secukupnya bumbu kaldu
1 sdm kecap manis
200 ml santan
Langkah :
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan garam
Iris serong cabai
Tumis bumbu halus dan cabai, kemudian masukkan ikan teri yang telah dicuci. Tambahkan 1 sdm kecap manis. Masak hingga meresap. Sisihkan
Bumbui nasi dengan 200ml santan, daun salam, saos tiram, daun jeruk, sereh, gula dan bumbu kaldu. Aduk2 sampai bumbu santan meresap
+
Setelah bumbu santan meresap, masukkan tumis teri ke dalam adonan nasi santan. Aduk2 hingga merata.
+
Bungkus nasi teri yang telah matang dengan daun
+
Nasi siap dibakar dan dihidangkan
ConversionConversion EmoticonEmoticon